La ville de Lodi regroupe 80 Vignobles les plus intéressants les uns que les autres. Sur la liste de ces derniers nous avons identifié le vignoble « Woodbridge de Robert Mondavi » fondé en 1979 pour une visite du site. Comme nous achetons de temps à autre le vin vendu sous cette appellation, nous voulions en savoir plus sur la conception et la fabrication des différents cépages proposés à la SAQ.
Une belle surprise nous attendait à savoir que le tour était gratuit et qu'il comprenait la visite de toutes les installations. Notre guide, très connaissant en matière de vin, en cette journée ou il n'avait que nous comme visiteurs a pris tout son temps pour répondre à toutes nos questions sur le vin et sa fabrication, son embouteillage, les bouchons, les sulfites etc.... Nous nous sommes rendus par la suite dans le salon de dégustation pour y découvrir d'excellents vins vendus à bon prix uniquement sur le site de Woodbridge. Nous n'avons pu résister à l'achat de certains vins dégustés sur place pour les redécouvrir à la maison.
Visite très intéressante durant laquelle nous avons été impressionné par l'ampleur des installations et la capacité de production de ce vignoble. De plus nous avons été surpris par la diversité des vins produits lesquels ne sont en grande partie pas disponibles sur les tablettes de la SAQ.
Claude et Sylvie
Voir photos dans Flickr « Woodbridge Lodi CA 10 »
1 commentaire:
Enregistrer un commentaire