Durant la préparation de notre itinéraire 2010 nous avions prévu rendre visite à la famille L'Écuyer ( Denise tante de Sylvie, cousine Marie-Claude, cousin Pierre et son épouse Priscilla) à Richmond en banlieu de Houston. Belle visite durant laquelle nous avons profité de l'Hospitalité Texane. Nous avons pris quelques heures pour visiter les points importants de Houston en voiture sachant que nous allions y revenir début mars 2010. Ribs et Brisket sur barbeque au bois avec sauce maison jumelés aux fèves au lard et tarte aux pommes maison ont eu raison des plus grands appétits. Grands espaces et tranquilité des lieux nous ont permis de relaxer et de faire le plein d'énergie et de grand air. Visite à la Casona excellent restaurant local nous a permis d'apprécier les mets typiquement Mexicains. Nous n'avions pas été en mesure de nous faire vacciner contre la grippe saisonnière et H1N1 avant notre départ, notre infirmière personnelle Priscilla s'est fait un plaisir de remettre notre calepin de santé à jour avec les diachilons d'usages.
Merci à la Famille L'Écuyer pour leur hospitalité et leur accueil des plus chaleureux.
Claude et Sylvie.
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